1. 童书榜
  2. 女装热卖
  3. 男士服装
  4. 童装
  5. 运动户外
  6. 靴子
  7. 箱包皮具
  8. 奶粉
  9. 美妆
  10. 生鲜
  11. 玩具童车
  12. 电子教育
  1.  广东经典老火汤300例(地道的广东老火汤集药补和食补于一身,既养肾,又养命,是妈妈一直很想要的煲汤书,是全家人的食物调 广东经典老火汤300例(地道的广东老火汤集药补和食补于一身,既养肾,又养命,是妈妈一直很想要的煲汤书,是全家人的食物调本书从精选了300余道广东老火汤,并详细介绍了这些老火汤的制作诀窍、选材和制作方法,全书图文并茂,简单易学。您可以根据个人口味与身体所需,按不同的功效选择合适的汤品,依法炮制,轻轻松松的煲出一煲鲜香四溢、疗效显著的正宗老火靓汤。 ¥22.40定价:¥29.90 (7.5折) 电子书:¥2.00
    10940条评论黄远燕 /2013-06-01 /吉林科学技术出版社
  2.  笠原将弘的日式米饭料理 笠原将弘的日式米饭料理日本人气料理店店主的美食秘籍大公开,米饭料理、小菜、汤全收录,只有预约才能吃到的正宗日本料理现在自己在家也可以制作!制作方法简单,材料在超市就能买到,美味从这本书开始。笠原将弘被日本料理界称为 *被寄予厚望的料理人 他活跃于烹饪电视节目、料理教室和美食杂志 他的料理店 赞否两论 ,在东京、名古屋都有分店 他的店人气爆棚 料理味道上乘 只有预约才会有位置 ¥35.90定价:¥49.80 (7.21折)
    3169条评论[日]笠原将弘 /2016-09-01 /化学工业出版社
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    2547条评论川上文代 /2015-10-01 /中国民族摄影艺术出版社
  4.  救命饮食1+2套装2册 柯林·坎贝尔(T.Colin Campbell) 托马斯?M?坎贝尔(Thomas M. Ca 救命饮食1+2套装2册 柯林·坎贝尔(T.Colin Campbell) 托马斯?M?坎贝尔(Thomas M. Ca【好评返5元店铺礼券】《救命饮食》 “世界营养学界的爱因斯坦”、全球*受尊敬的营养学权威坎贝尔教授公开救命秘诀,中国工程院院士俞梦孙先生郑重推荐――《救命饮食:中国健康调查报告》! 想永远获得健康,请务必阅读《救命饮食:中国健康调查报告》,并身体力行,改变您的饮食结构吧!! ¥71.50定价:¥98.00 (7.3折) 文轩网旗舰店5个卖家144条评论高成鸢 /2012-07-01 /山东画报出版社
  5.  【正版包邮】舌尖上的中国1.2 套装共2册 中央电视台纪录频道 【正版包邮】舌尖上的中国1.2 套装共2册 中央电视台纪录频道【好评返5元店铺礼券】**9官方**授、热播纪录片《舌尖上的中国》同名利来国际ag手机版,全球经典美食居家烹饪秘籍,让您足不出户尝遍全球经典美食,幸福感味,在舌尖上体验文字带来的感动与心跳!《舌尖上的世界》 **经典美食居家烹饪秘籍(配套菜谱国际版,让您足不出户尝遍**经典美食,幸福感味,倾情上市!) 从没有一部纪录片像它一样 在央视黄金时段播出获得高于电视剧30%的收视率,引发收视狂潮 从没有一部美食片如它一般 不仅受到吃货的热烈追捧,而且影响力从荧屏走向现实,引发蝴蝶效应——“舌尖”域名被抢注、网友创作流行“舌尖体”、各大网站开设“舌尖”专题、相关食品甚至厨具因此热销…… 现在,本片图文版《舌尖上的*国》隆重推出。它将为您完美再现“舌尖”全景,让您重新领略历史、现实、人情世故中的美食情怀 这里没有说教、没有噱头、没有人云亦云 有的是属于我们每个人的味道、记忆、情感和家园 是我们无论身在何处都深深依恋的故土之根 有人看到了美食,有人看到了乡愁 ¥59.90定价:¥99.80 (6.01折) 文轩网旗舰店3个卖家168条评论中央电视台纪录频道 /2014-06-01 /中国广播电视出版社
  6.  金牌川菜(汉竹) 金牌川菜(汉竹)央视主持人杜云、中国烹饪大师郑绍武倾情推荐!一百多款经典川味名菜,将近10味碟酱汁的调制方法以及川菜的基础烹调工艺等全面解析,让你吃得酣畅淋漓,在舌尖上体验川味之美。鸡豆花,极致、细腻、汤清见底, 吃鸡不见鸡? 很多传统川菜快要失传了? 最难做的川菜竟是不辣的川菜? 北京四川饭店总厨师长郝振江的川菜心经,在本书中倾囊相授!120道菜品道道精妙,听郝大厨娓娓道来,细细解析,手把手教你做出传统、正宗的蓉派川菜。 人们眼中的川菜是麻辣的,这几乎是一个固有的观念了。而实际上,川菜博大精深,味型众多。川菜将各种食材巧妙搭配,以不同的工艺,不同的调味手法,变化出丰富多样、让人陶醉的各种风味。 独门国宴名菜、经典凉菜、传统热菜、风味小吃,从特点到做法,从摆盘到名厨秘诀,都一一呈现,尤其是名厨秘诀,更是凝结着郝振江大厨多年来的心血和经验。 本书介绍的川菜不仅好看好吃,还更注重营养功效,善于荤素搭配,把食材的营养价值发挥得恰到好处。 打开本书,跟着里面的步骤 ¥40.00定价:¥58.00 (6.9折)
    765条评论郝振江 /2016-04-01 /江苏科学技术出版社
  7.  经典川菜(川厨20年的积累和心血凝结,调味秘方、烹饪秘诀首次揭秘) 经典川菜(川厨20年的积累和心血凝结,调味秘方、烹饪秘诀首次揭秘)没有一位作者,能像朱建忠这样 将从业20年的经验和秘方 毫无保留地全盘托出 各种私房调料、味碟的制作方法 川菜烹饪技法的要点 以及每道菜成败的关键之处 所有川菜的秘密,都为您一一揭示 20种名厨自制的地道川味调料 27种冷热菜烹调工艺 120道*经典的川菜 让您一步到位,迅速成为川菜大厨 作者的又一力作《 重口味川菜 》请点击购买 ¥48.60定价:¥68.00 (7.15折)
    3359条评论朱建忠 /2013-06-01 /中国纺织出版社
  8.  川湘菜客家菜一本就够(近200 道特色川湘菜、客家菜,就是这个味儿!) 川湘菜客家菜一本就够(近200 道特色川湘菜、客家菜,就是这个味儿!)把好吃的菜馆风味一次学回家!民以食为天。中餐饮食因地域不同,而有了截然不同的口味和特色。经过几千年的演化和不断创新,形成了经典的八大菜系,川湘菜、客家菜是汉族饮食文化重要组成部分。 更多精彩好书点击这里: 家常酱料一本就够(200 多种美味酱料大集合,为菜肴加分, 酱 出百变美滋味!) 家常鱼的192种做法(实图演示鱼类菜品烹饪全步骤) 鸡汤的122种做法 跟着大厨教你炒青菜(蔬菜的选购秘诀,炒蔬菜不涩不苦,保留蔬菜翠嫩颜色的诀窍 将简单的青菜炒出大厨的手艺,你也可以!) 267碗好吃的面(汤面、拌面、炒面、焗面与汤头、高汤、酱料的奇妙组合,让你打开味蕾,感受面条的美妙滋味!) ¥9.90定价:¥29.80 (3.33折)
    954条评论杨桃美食编辑部 /2015-07-01 /江苏科学技术出版社
  9.  台北小吃札记 台北小吃札记更多美食达人、新手食谱,新书、热书、畅销书,点击进入: 舒国治作品 理想的下午 台北小吃札记 ¥28.00定价:¥36.00 (7.78折)
    4662条评论舒国治 /2011-09-01 /广西师范大学出版社
  10.  泰国料理全书:经典泰国菜+皇室甜点70道 泰国料理全书:经典泰国菜+皇室甜点70道《泰国料理全书》将多种常见的泰式菜肴分为开胃菜、沙拉、汤品与咖喱、主菜、泰国皇室甜点,以及甜汤与饮品这六个类别,基本囊括所有经典泰国菜,作者还以难度为筛选标准,将各类别菜品细分为基础菜色与进阶菜色,以供层次不同的读者选择。 使用本书,你不仅能获取经典泰国菜的烹饪技巧,还能对泰式料理本身有一个全面而准确的把握,作者提倡灵活多变的做菜准则,在材料方面讲求便捷,故不必拘泥于较难获取的当地食材,只要用对技巧,手边的原材料也能变身异国美味。 ¥44.90定价:¥58.00 (7.75折)
    2条评论于美瑞 /2018-01-01 /华夏出版社
  11.  精致粤菜1688例 精致粤菜1688例烹饪大师带你领略别具风味的精致又美味的粤菜。粤菜作为中国八大菜系之一,已不仅仅受众于广东人民。粤菜长期受海外文化的影响和滋润,看重传承,又不固于传统,在统一中显出灵活、清新和年轻,是我国饮食体系中富有改革和创新精神的角色。本书精选地道风味粤菜,按照不同种类的食材为读者朋友们展现广东饮食精髓,本书图片精美,内容充实,图文结合,还配以视频二维码教学,阅读体验上佳。 ¥27.50定价:¥39.80 (6.91折)
    5条评论甘智荣 /2018-01-01 /江西科学技术出版社
  12.  【正版包邮】厉害了,我的厨房+小家越住越大套装2册 (日)高木惠美 著;程俐 译 【正版包邮】厉害了,我的厨房+小家越住越大套装2册 (日)高木惠美 著;程俐 译【好评返5元店铺礼券】《厉害了,我的厨房!》 《小家,越住越大》 ¥71.00定价:¥103.00 (6.9折) 文轩网旗舰店6个卖家200条评论(日)高木惠美 著;程俐 /2017-03-01 /中信出版集团股份有限公司
  13.  粤厨宝典 候镬篇(升级版)(致敬百年粤菜经典,展示现代厨艺真谛) 粤厨宝典 候镬篇(升级版)(致敬百年粤菜经典,展示现代厨艺真谛)致敬百年粤菜经典,展示现代厨艺真谛(1) 粤厨宝典丛书 分为《候镬篇》《砧板篇》《味部篇》《食材篇》《点心篇》《菜肴篇》《宴会篇》及《厨园篇》共8 册,将在2017年内陆续推出。 (2)设计上,本书*的特色是作者既能写书,又能画关于利来国际ag手机版内容的手绘图。书中配有很多仿真性极强的手绘图,全是作者精心贴合利来国际ag手机版内容来绘制的,令本书增色不少。 (3)内容上,本书分为开篇语、汁酱章、卤水章、浓汤章、涨发章、攻略章、名词章等共7章,系统而详细地介绍了在粤菜厨房内 候镬 这个岗位上日常工作中接触的汁酱、卤水、浓汤等的制作及常见干货的涨发技巧,一目了然,实用性强,读者阅读后能很快地掌握菜肴是如何制作以及制作过程中的精妙部分所在之处。 (4)在书的边栏位置上,作者附有书中内容的图注及文字注解,令读者对菜肴的历史来源、制作方法等有更深入的理解。 ¥53.70定价:¥68.00 (7.9折)
    70条评论潘英俊 /2017-05-01 /广东科技出版社
  14.  贝太厨房 舌尖上的川菜 贝太厨房 舌尖上的川菜北斗乐融优选出品 85款传统家常、市井的川之味,让你吃得酣畅淋漓,在舌尖上体验四川之美每个地方的人,对待食物的方式,其实就是一种文化。这种关系深深植根于我们的记忆中,甚至人格里。川菜给人的固有印象就是麻辣,但事实上,川菜的博大精深远甚于此,光是复合味型就有二十多种,川人就像艺术家一样运用泡椒、泡姜、芽菜、醪糟等进行调味,将食材变化出各种令人陶醉不已的滋味。在这本书里,我们将为你一一揭示川菜的秘密,传统的、家常的、本味的、市井的川之味,你也能按图索骥,一一实现,在舌尖上体验全方位的四川之美。 推荐阅读: ★记忆中的味道 贝太厨房带你重温童年美味 ¥19.30定价:¥32.80 (5.89折)
    6480条评论贝太厨房》工作室 著 /2012-09-01 /中国大百科全书出版社
  15.  小津安二郎美食三昧.关西篇 小津安二郎美食三昧.关西篇去日本千万不要错过的美食,跟随导演美食家小津安二郎体味日本关西风味;在京都百年老街中徜徉,在神户海港感受正宗的昭和西餐,在大阪小店品尝“妈妈的味道”。★唯电影与美食不可辜负,跟随导演美食家小津安二郎体味日本关西风味。 ★小津安二郎电影中出现的关西餐厅食店,作者带您一一探寻。 ★我是做豆腐的,我只卖豆腐。日本美食的真味,无关价格与数量,而在于追求至善至美过程中的愉悦。 ★在京都百年老街中徜徉,在神户海港感受正宗的昭和西餐,在大阪小店品尝 妈妈的味道 ,41家关西名店完全导引。 ¥37.30定价:¥48.00 (7.78折)
    173条评论日]贵田庄 /2016-11-30 /中信出版社
  16.  粤厨宝典 味部篇(升级版) 粤厨宝典 味部篇(升级版)(1)在设计上,本书*的特色是作者既能写书,又能画关于利来国际ag手机版内容的手绘图。书中配有很多仿真性极强的手绘图,全是作者精心贴合利来国际ag手机版内容来绘制的,令本书增色不少。 (2)在内容上,本书分为烧烤章、卤浸章、焐焗章、风腊章、烟熏章、捃拾章、凉菜章等共7章,系统而详细地介绍了每种烹饪技法下的菜肴的原料、腌料、糖浆配方、卤水配方、制作方法、佐料等,实用性十分强,读者阅读后能很快地掌握菜肴是如何制作以及制作过程中的精妙部分所在之处。 (3)在书的边栏位置上,作者附有书中内容的图注及文字注解,令读者对菜肴的历史来源、制作方法等有更深入的理解。 ¥53.70定价:¥68.00 (7.9折)
    149条评论潘英俊 /2017-03-01 /广东科技出版社
  17.  本味:地道家常川菜 本味:地道家常川菜新浪成长型千万级博主火花石亲自制作并拍摄100道脍炙人口的家常川菜,一步一图,详尽细致。从这里了解川菜的本来模样!这本书看能看饿、看书就有冲动想立刻下厨房依样画葫芦~~~好菜马上端上桌! 这本书展现地道川菜的原汁原味,还原川人真实的美食生活。 每一道菜名都是人们耳熟能详的,魂牵梦绕的滋味定能勾起美好的回忆,让舌尖穿越着味蕾的激情! 新浪成长型千万级博主火花石亲自制作并拍摄100道脍炙人口的家常川菜,无愧餐饮世家、中国烹饪大师亲传的精湛厨艺,为的就是不管在何处,用他的方法手把手教会你做出让家人和亲友难以忘怀的美味川菜。 ¥24.00定价:¥32.80 (7.32折)
    1452条评论火花石 /2016-04-01 /中国轻工业出版社
  18.  经典家常粤菜一本就够(在家也能烹制的粤式美食) 经典家常粤菜一本就够(在家也能烹制的粤式美食)跟随味蕾,去感受粤菜的魅力!粤菜即广东菜,是我国著名的八大菜系之一,其取百家之长,用料广博,选料珍奇,配料精巧,善于在模仿中创新,依食客喜好而烹制。粤菜集南海、番禺、东莞、顺德、中山等地方风味的特色,兼具京、苏、淮、杭等外省菜以及西菜之所长,融为一体,自成一家,风味独特。 更多精彩美食好书请点击这里: 女性养生药膳食谱263例(爱上药膳,养生、养颜又养心!) 糖尿病人餐谱一本就够(你的一日三餐专属菜单,热量控制巧搭配,饮食调理好,血糖听话不跳高!) 川湘菜客家菜一本就够(近200 道特色川湘菜、客家菜,就是这个味儿!) 人气料理分分钟一学就会(一本书满足全家人的营养需求!) ¥9.90定价:¥29.80 (3.33折) 电子书:¥4.96
    1213条评论甘智荣 主编 /2015-10-01 /江苏科学技术出版社
  19.  中华卤味大全/广府/潮汕/四川/150多种经典卤味/酱汁/卤水制作/白切/浸汁/辣卤/凉拌技法 中华卤味大全/广府/潮汕/四川/150多种经典卤味/酱汁/卤水制作/白切/浸汁/辣卤/凉拌技法 ¥43.40定价:¥55.00 (7.9折)
    43条评论思逸 /2017-06-01 /浙江科学技术出版社
  20.  舌尖上的中国:传世美味炮制完全攻略(CCTV 纪录片《舌尖上的中国》配套菜式全纪录 ,居家解馋全程指导, 让您足不出户 舌尖上的中国:传世美味炮制完全攻略(CCTV 纪录片《舌尖上的中国》配套菜式全纪录 ,居家解馋全程指导, 让您足不出户舌尖上的中国(热播纪录片同名利来国际ag手机版,CCTV官方授权版本,历史、现实、人情世故中的美食找寻。) 舌尖上的世界:全球经典美食居家烹饪秘籍(CCTV纪录片《舌尖上的中国》配套菜谱国际版,让您足不出户尝遍全球经典美食,幸福感味,倾情上市! 居家解馋全程指导, 让您足不出户走遍舌尖上的中国! 风靡全国的纪录片《舌尖上的中国》是这本配套菜谱的缘起与灵魂 而本书是对《舌尖上的中国》*贴切的补充与延伸 所有由纪录片美食而起的垂涎之心皆可从这里找到*好的出口 一切思乡、怀旧、想家的情绪都能在这里得到*温暖妥帖的安放 这里没有复杂的技法、炫目的配料、精致的器皿 只有与纪录片一脉相承的食物本身的质感、美味 90道仙境美食,全程分解介绍*地道做法 600张高清微距图片,**摄影 ¥23.50定价:¥29.80 (7.89折) 电子书:¥1.00
    8581条评论本书编写组 编著 /2012-07-01 /光明日报出版社
  21.  漫画北京传统小吃 漫画北京传统小吃传统小吃自古到今见证了人们平凡生活之外还出席了波澜起伏的历史时刻,本书以漫画的形式为你讲述北京传统小吃的前世今生中华传统小吃作为中华美食文化的重要组成部分,在历史和现在都扮演了极其重要的任务。《漫画北京传统小吃》主要从 6位90后年轻人的角度寻访北京传统小吃的奇特旅程,以漫画搭配照片的形式呈现北京传统小吃的色香味,用趣味故事演绎北京传统小吃的历史由来。通俗易懂,兼具知识和趣味。 ¥27.60定价:¥35.00 (7.89折)
    0条评论冷韬 /2017-12-01 /商务印书馆
  22.  卤味大全分步详解(彩色白金版 精装 全一册)卤味、卤水、卤肉、卤菜等制作秘方 美食 健康 食谱 营养 美味 成人书籍 卤味大全分步详解(彩色白金版 精装 全一册)卤味、卤水、卤肉、卤菜等制作秘方 美食 健康 食谱 营养 美味 成人书籍香醇鲜美的肉汁,取材方便的食材,变化出各式各样的卤味,集结了中国人的饮食智慧。本书详解各种美味卤汁的调制技技法、营养可口的家常卤味菜制作技巧,教你用香喷喷的卤汁变化出令人胃口大开的美味佳肴,让全家人吃香醇鲜美的肉汁,取材方便的食材,变化出各式各样的卤味,集结了中国人的饮食智慧。本书详解各种美味卤汁的调制技技法、营养可口的家常卤味菜制作技巧,教你用香喷喷的卤汁变化出令人胃口大开的美味佳肴,让全家人吃得开心,吃出健康。 ¥36.00定价:¥68.00 (5.3折) 曦元利来国际ag手机版专营店57条评论戈非 /2015-09-01 /中国华侨出版社
  23.  小津安二郎美食三昧.关东篇 小津安二郎美食三昧.关东篇去日本千万不要错过的美食,跟随导演美食家小津安二郎体味日本关东风味;东京、横滨、镰仓 ,41家关东名店完全导引,带您一一探寻小津安二郎电影中的餐厅食店。★唯电影与美食不可辜负,跟随导演美食家小津安二郎体味日本关东风味。 ★小津安二郎电影中出现的餐厅食店,作者带您一一探寻。 ★我是做豆腐的,我只卖豆腐。日本美食的真味,无关价格与数量,而在于追求至善至美过程中的愉悦。 ★东京、横滨、镰仓 ,41家关东名店完全导引,特色菜单、时令菜价、地址电话,巨细靡遗。 ¥37.40定价:¥48.00 (7.8折)
    162条评论[日]贵田庄 /2016-11-30 /中信出版社
  24.  经典四川小吃——舒国重大师40年厨艺精髓 经典四川小吃——舒国重大师40年厨艺精髓探究舒国重大师正宗川点的私家秘笈,揭开四川点心、小吃的美味秘密!经典四川小吃 舒国重大师40年厨艺精髓,书中凝聚川菜红、白案泰斗级烹饪大师近50年的席点、小吃经验,让人一探四川点心、小吃的美味秘密! 成品精致、味道讲究、经典地方风味浓厚,让人忍不住口水滴答的滋味! ¥51.10定价:¥69.80 (7.33折) 电子书:¥27.92
    667条评论舒国重 /2017-02-01 /中国纺织出版社
  25.  粤厨宝典—点心篇 粤厨宝典—点心篇 ¥45.80定价:¥58.00 (7.9折)
    234条评论潘英俊 /2014-07-01 /岭南美术出版社
  26.  栗原日式料理每天做 栗原日式料理每天做跟着日本家喻户晓的料理专家、全能煮妇栗原晴美学做地道日式料理。近70种日本家庭餐桌上的保留菜肴,以及典型的日式酱料、酱汁的制作方法;传统 创新,在家就能做出日式料理。这本书不仅是写给日式料理的爱好者的。栗原晴美在烹饪过程中体现的优雅、快乐和满足,一定会让那些把做饭当负担的人改变想法。 栗原晴美的食谱基于日式家庭料理而撰写,带有属于她自己的原创理念,受到世界各地日式料理爱好者的追捧。她努力在书中为大家展示取材广泛但又基础、经典的日本料理,并特别强调了基础的重要性,例如如何制作出汁、如何煮出好吃的白饭、如何制作各种酱汁酱料等。这些基础是日式料理的核心。有了这样的基础,再去做一些变化和创新,就会更加得心应手。 栗原晴美要传递的另一个重要信息是 乐在烹饪。她做起菜来似乎总是信手拈来,有条不紊,并享受烹饪的每个过程。从设计菜谱,到食材的准备,那份自得其乐的满足贯穿了全书的始终。 ¥21.70定价:¥36.00 (6.03折)
    1850条评论(日)栗原晴美 著,陈程 /2015-09-01 /广东南方日报出版社
  27.  我爱街边小吃 我爱街边小吃还记得这些风靡大江南北的街边小吃吗?爆浆鸡排、蚵仔煎、章鱼小丸子、麻辣烫、烤冷面、羊肉串…… 想要大快朵颐,可是想到地沟油、添加剂,又不敢吃了? 美味?健康?不可兼得?非也! 美食达人孙朱朱手把手教你做,让你在家自制出超人气街边小吃。杜绝添加剂,精选优质食材,安享美味的同时,又不用放弃健康,你还犹豫什么呢? ¥30.70定价:¥35.80 (8.58折)
    852条评论孙朱朱 /2016-01-01 /北京科学技术出版社
  28.  经典鲁菜100款 经典鲁菜100款本书细述鲁菜千年发展、百年钩沉、特色技法、吊汤技术,细分济南鲁菜、胶东鲁菜、孔府菜、京派鲁菜四大板块,图文详解100多款经典、时尚鲁菜的制作流程,是鲁菜大厨以及爱好者必备的一本全攻略利来国际ag手机版。 ¥37.70定价:¥58.00 (6.5折)
    408条评论陈长芳 /2014-02-01
  29.  京味儿食足 京味儿食足《京味儿食足》是继《京味儿》之后,崔岱远又一部介绍北京饮食文化、风土人情的作品。说北京,自然让人首先联想到四合院。《京味儿食足》自然少不了四合院里的吃食、风情,四合院里的香椿芽、槐花、石榴、瓠子,配上天棚、青瓦大鱼缸,中秋的要拜的 月光码儿 ,那些个今天住楼房的人再也享受不到的京味儿,真叫人留恋;说京城的吃食,就不能不提到京城的 馆子 ,去饭馆餐厅用餐,北京老话儿叫 下馆子 。北京的 八大楼 是鲁菜的馆子, 长安十二春 则是江南风韵,峨眉酒家、四川饭店虽立足京城较晚,经作者描绘,仍让人垂涎。当作者把饮食文化与百姓生活**地融为一体,构成京城百姓的生活图景,不禁令读者食指大动之余,另有一番感慨。 ¥18.10定价:¥23.00 (7.87折)
    1823条评论崔岱远 /2012-11-01 /生活.读书.新知三联书店
  30.  好吃的玛芬 好吃的玛芬让一个模具照料一切。一个好吃的玛芬,送给微小而努力发光的自己。软糯合度的糕体,甘醇不腻的滋味,鲜艳微焦的色泽。 一个好吃的玛芬,给你带来一天的好心情。 方便:1个模具做出70种甜点。 容易:常见的原料,基本的手法。 简快:平均仅需4步,烘烤不超过25分钟。 好吃:京都人气美食博主销量与品质俱佳的作品。 健康:低糖、无黄油配方可选。 ¥33.80定价:¥45.00 (7.52折)
    14条评论(日)稻田多佳子 /2017-10-01 /北京联合出版有限公司
  31.  创意砂锅料理 创意砂锅料理砂锅料理,让你开伙简单,善后省事!避免了下厨时,厨具多、难清洗的烦恼,省事又不随便。砂锅料理,让你开伙简单,善后省事!避免了下厨时,厨具多、难清洗的烦恼,省事又不随便。 ¥20.60定价:¥29.80 (6.92折)
    2条评论郑颖 /2017-11-01 /江西科学技术出版社
  32.  七芽的京城美食地图 舌尖上的北京 人气美食搜罗 暖胃暖心攻略 七芽的京城美食地图 舌尖上的北京 人气美食搜罗 暖胃暖心攻略私房菜、火锅、日料、下午茶、撸串、海鲜......三里屯、国贸、五道口、西单、中关村......解馋、party、约会、聚餐....好吃不贵有特色,北京*好的馆子都在这里,吃货必须拥有◎如果你不是北京人,那么你真的需要这本《七芽的京城美食地图》!北新桥的卤煮、磁器口的豆汁、南门的涮肉......东西南北中,带你寻遍*正宗、*北京特色的美食老店! ◎如果你是北京人,那么你更需要这本《七芽的京城美食地图》!老北京门框爆肚、老北京花市大爷灌肠......就在家门口的美食,随手翻翻京城美食地图,今天要宠幸哪一家呢? ◎如果你想找寻老北京的味道,那么你必须要有这本《七芽的京城美食地图》!全聚德、稻香村、都一处......旧时的回忆,是一场醒不来的童年梦,这么多年,那些美食仍在那里,快去找回味蕾的记忆! ◎如果你想搜索藏在北京深处的特色人气潮馆,那么你只有一个选择《七芽的京城美食地图》!脑子加工厂、正义煎饼队长、饺来饺去......古色古香的胡同儿VS时尚、新潮、创意、年轻,这是一种美食与文化的大碰 ¥27.50定价:¥39.90 (6.9折)
    317条评论七芽 著绘 /2016-11-01 /北京联合出版公司
  33.  随园食单(小仓山房藏版) 随园食单(小仓山房藏版)古代吃货“圣经”,中华饮食文化集大成之作! 爱吃、会吃、懂吃的人必看的经典! 今人胃口大开的美食文化读本, 手绘水彩插画,全彩精装,*令人垂涎的版本古代吃货 圣经 ,中华饮食文化集大成之作! 爱吃、会吃、懂吃的人必看的经典! 今人胃口大开的美食文化读本, 手绘水彩插画,全彩精装,令人垂涎! ¥25.20定价:¥36.80 (6.85折)
    0条评论袁枚 /2017-11-17 /万卷出版公司
  34.  贺师傅中国菜:家常粤菜 贺师傅中国菜:家常粤菜(全国首创“傻瓜式”菜谱书,厨盲男女下厨**宝典!)拍摄图片精致、唯美,让您一看就食欲大增! 全国首创 傻瓜式 菜谱书,不用换算克数,大勺小勺调味做菜! 贺师傅教你做中国八大名菜,广受欢迎的各菜系经典美食! 56道正宗粤菜滋鲜味美,406幅分步图解一学就会! 蜜汁叉烧、白切鸡、大良野鸡卷、豉油鸡 禽畜海鲜,感受鲜香四溢的百变肉食! 酿豆腐、蚝汁菜心、护国菜、南瓜芋头煲 浸灼炒烧,体验原滋原味的清新菜蔬! 艇仔粥、及第粥、腊味煲仔饭、水晶虾饺 滋味粥饭,享受清香软嫩的花样主食! 厨盲男女下厨**宝典,全世界99%吃货都想学! 贺师傅中国菜 系列,是以 详尽图解做菜步骤 为主要卖点的烹饪类图文书,真正为读者指导,将每一道菜的操作步骤、烹饪诀窍,都详尽地以精美的图片和详细的文字表现出来,目的就是让读者 一看就懂,一学就会 ,让读者不仅能欣赏精美的美食图片,重 ¥19.70定价:¥25.00 (7.88折)
    250条评论加贝 /2015-08-01 /译林出版社
  35.  岭南文化书系·潮汕味道 岭南文化书系·潮汕味道 ¥36.00定价:¥48.00 (7.5折) 电子书:¥30.60
    889条评论张新民 /2012-02-20 /暨南大学出版社
  36.  经典粤菜分步详解 经典粤菜分步详解粤菜吃的不止是菜,还是一种文化,一种健康标准的体现。《经典粤菜分步详解》共介绍了154道经典粤菜,分为素菜类46道,畜肉类菜32道,禽蛋类31道,水产海鲜类45道。每一种菜品逐一介绍了营养分析、原料准备、调料准备、做法演示、食物相宜相克、健康小贴士等项目,以帮助读者掌握经典粤菜的烹调技术和健康知识,吃出品味和健康。本书由张鹏主编。 ¥21.50定价:¥29.80 (7.22折) 电子书:¥6.62
    986条评论张鹏 /2013-10-01 /金盾出版社
  37.  经典川菜100款 经典川菜100款本书细述川菜的百年沉浮,以川菜独有的特色调料以及十大经典菜肴开篇,分凉菜、小炒、烧烩、江鲜、蒸菜、汤菜六部分,以图文并叙的形式详解百款四川地区热卖的经典时尚菜,并增添了川菜的辣、酱、卤、烤等特色技法,是川菜爱好者必备的一本全攻略利来国际ag手机版。 ¥37.70定价:¥58.00 (6.5折)
    380条评论辛燕 /2014-02-01
  38.  最爱韩国菜Top100 最爱韩国菜Top100(韩国知名门户网站NAVER搜索量惊人,占据 NAVER OpenCast厨房领域重要地位,深受4000万韩国人爱戴的超人气美食博主李惠英为你带来易学美味少油健康的韩国人在家常吃具代表性的时尚料理)深受 4000 万韩国人爱戴 的人气美食博主李惠英为你带来易学美味少油健康的韩国人在家常吃具代表性的时尚料理 韩国代表性菜谱: 从韩国 1 月到 12 月为止的每月搜索排名前 100 名中筛选出了韩国人平时在家常吃的菜谱,在此基础上又添加了一些,总共收录了 186 种韩国代表性的菜谱。 真的可以轻松做出美味: 李惠英料理的特征就是通过亲切和易懂的口吻解释菜谱,任何人只要看一遍就能学会。实际上按照菜谱跟着做一遍的话,就真的能够神奇地轻松做出美味的料理,正因为如此,李惠英料理才会享受着居高不下的人气。 掌握韩食料理: 除了韩国晚餐菜谱之外,还包括早餐、午餐、周末特别宴、懒得做饭时韩国人可以做的快餐、高大上的大餐、零食以及面包等 ¥36.30定价:¥56.80 (6.4折)
    1414条评论[韩]李惠英 /2015-10-01 /古吴轩出版社
  39.  食美浙江 食美浙江 ¥56.20定价:¥78.00 (7.21折)
    86条评论食美浙江中国浙菜·乡土美食》编辑委员会 主编 /2014-06-01 /红旗出版社
  40.  经典法式小甜点110 经典法式小甜点110烤制点心、鲜蛋糕、酥饼、糖果……由日本人气甜点店的8位专业甜点师,亲授110款法式小甜点制作秘方1、展现专业甜点师功力和创意的110款法式小甜点制作秘方大公开,传承法式小甜点精髓、再现首屈一指的美味。2、每款甜点都有详尽的制作步骤和要点提示,为烘焙新手提供指导和帮助,也为烘焙达人提供更多创新的灵感。3、一颗颗如同宝石般漂亮的小甜点,对于家庭烘焙爱好者来说,它不仅能装饰节日餐桌,也是送人礼物的合适之选,当作常备的小零食也不错;对于专业甜点师来说,在自己的店里摆上几款特色小甜点,一定会让店铺人气倍增! ¥44.80定价:¥65.00 (6.9折)
    40条评论日本柴田书店 /2017-08-01 /中国民族摄影艺术出版社
  41.  御厨秘笈——帝王宴上的招牌菜 御厨秘笈——帝王宴上的招牌菜《御厨秘笈(帝王宴上的招牌菜)》将历史与中国御膳文化融合为一体,纵横捭阖,游弋千年。不仅涉及朝代更迭、历史珍闻、宫廷斗争,还对宫廷食谱、食疗、御膳机构和中国饮食各大菜系的沿革发展做了**程度的披露,通过一道道鲜为人知的御宴招牌菜揭示出历代王朝以及宫廷御厨的悲喜命运。本书由肃慎编著。 ¥35.10定价:¥48.00 (7.32折) 电子书:¥2.00
    828条评论肃慎 /2011-04-01 /浙江大学出版社
  42.  正宗绝色川菜 正宗绝色川菜内容丰富,易学易做 详细讲解了括川菜特点、川菜刀工、常见原料成形、川菜特色调味品、川菜特色味汁的配方和制法等基础知识介绍。 川菜文化与美食相结合 讲解川菜中**代表的菜例,并细说其来历和一些民间川说。让您在享用美食的时候,又进一步了解川菜的文化。 **正宗、权威的川菜 菜肴为专营川菜的巴蜀风连锁餐饮的厨师制作。 图片精美,诱人食欲 菜品图片由专业的美食摄影师拍摄,摆盘、造型、配饰都非常讲究。 ¥19.30定价:¥26.80 (7.21折)
    309条评论无极文化 /2012-06-01 /重庆出版社
  43.  川味六绝:凉菜 川味六绝:凉菜大厨呈献213道川味凉菜食谱,教您搭配食材、刀工处理、摆盘造型。★ 大厨呈献213道川味凉菜食谱,教您搭配食材、刀工处理、摆盘造型。 ★ 传承地道川菜的调味方法,包罗蒜泥、红油、椒麻、酸辣等多种味型。 ★ 装帧精美,秀色可餐,一书在手,即可按图索骥,轻松学做川味凉菜。 ¥20.60定价:¥29.80 (6.92折)
    1条评论胡林 /2018-01-01 /甘肃科学技术出版社
  44.  故乡之食 故乡之食一册中国版的吃货地图,曾风靡台湾妇孺皆知,几代人的共同记忆。舌尖上的中国,味蕾上的故乡,一部让你垂涎三尺、食欲大增的书,深受作家舒国治推崇一册中国版的吃货地图 舌尖上的中国,味蕾上的故乡 系统介绍华夏各地饮食的开山之作 一部让你垂涎三尺、食欲大增的书 ¥38.90定价:¥52.00 (7.49折)
    61条评论刘震慰 /2017-05-01 /九州出版社
  45.  粤厨宝典·候镬篇 粤厨宝典·候镬篇基本涵盖了所有粤菜中汁、汤及其他配料的制作方法,是目前介绍粤菜烹饪技艺*全面的工具书。让你不用下馆子,回家也能品粤菜。★目前*专业、*详细、*实用的粤菜酱料调制宝典 ★***齐全、*详尽的粤酱汁用料大全 ★让你*快捷、*全面、*简易掌握粤酱汁的调制 ★提供由每种酱汁经典菜式的烹饪步骤与技法 ★透露酒楼食肆名粤厨**特色的酱汁调制配方 ★着重介绍(粤菜)香料的历史背景和使用特征 ★巧附各种酱汁的常识介绍、趣味历史等精彩注解 ¥45.80定价:¥58.00 (7.9折)
    163条评论潘英俊 /2006-12-01 /岭南美术出版社
  46.  最正广东菜大全 最正广东菜大全蒸煮、炆焗、煲仔、镬仔、小炒、扒扣、煎炸、汤羹,食全食美 广东煮妇必备,粤菜厨师必读,美食达人收藏本书汇集广东 3 大菜系, 8 大种类, 585 款广东风味菜。 主要食材多样,做法多变,组合成一道道正宗美味,更有一些已被淡忘的老广记忆中的味道。广东话中对美味的**评价是 正! ,所以书名 *正 包含两个含义:*正宗,*美味。 一本在手,道地美味广东菜手到擒来,您还等什么? ¥31.50定价:¥39.90 (7.9折)
    598条评论梁慧仪杨远雄编著 /2014-07-01 /广东科技出版社
  47.  煲汤(鲜香惹味广东菜) 煲汤(鲜香惹味广东菜)(忙人、懒人、达人的健康美食攻略!正宗地道粤菜食谱!选料和食材处理高清图解、美食达人试味指引、粤语普通话烹饪常用语对照、全书中英文对照,附送烹饪小tips,助您轻松晋级粤菜高手!)中文英文对照食谱 2.美食达人试味指引 3.选料和处理图解 4.烹饪小词典 5.忙人、懒人、达人的健康美食攻略 此套《鲜香惹味广东菜》丛书包括《炒餸》《做饭》《蒸餸》《炆餸》《煲汤》《煲粥》6种。精选了简单、易学,又精致、地道的广东特色菜近250道,图片精美,版式时尚,囊括了蒸、炒、煲、炆、煮、炖等*常见的烹饪方法,以一日三餐的居家菜为主,强调以味为先,清淡为尚,注重时令,中西共冶。每道食谱除了有材料、调味料和做法的详细介绍,还设有 美食达人心动试味 和 小贴士 栏目,介绍每款菜的特色和一些实用的居家烹饪技巧和心得,细致周到,而且语言生动散发着浓郁的广东食文化特色。书中另附有食材的选购、基本处理方法等实用操作技巧,均以图解的形式表现,很直观,可操作性强。 《舌尖上的中国》的热 ¥9.40定价:¥12.00 (7.84折)
    1119条评论梁绮玲 /2012-08-01 /广东科技出版社
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    114条评论许美德 /2016-11-01 /广东科技出版社
  49.  粤厨宝典—味部篇 粤厨宝典—味部篇基本涵盖了所有粤菜菜品的配方及烹饪步骤,是目前介绍粤菜烹饪技艺*全面的工具书,让你不用下馆子,回家也能品粤菜。★目前*专业、*详细、*实用的粤菜烹饪书 ★教你*快捷、*全面、*简单掌握粤菜烹饪基本技法 ★收集酒楼食肆名粤厨*精彩**特色的配方和制作 ★着重罗列各地各式的经典菜式制作、酱汁配方、材料发制 ★不遗余力透露历来秘而不宣的粤厨秘方 ★图文并茂,理论与实践并举,***清晰的(粤)菜式做法步骤 ★堪称收录粤菜饮食渊源、烹饪技法和菜式制作的典籍 ★既有古今菜式的延续,又有南北制作的对照 ★逐一归纳及对比每道粤菜的烹调要诀 ★是*适合粤菜制作的南北烹调理论资料 ★巧附粤菜烹饪历史渊源与技法常识等精彩注解 ★粤厨技艺创美食天地,宝典文章承岭南精华 ¥45.80定价:¥58.00 (7.9折)
    245条评论潘英俊 /2009-03-01 /岭南美术出版社
  50.  川味卤菜卤水秘方 兰玉 著 川味卤菜卤水秘方 兰玉 著【好评返5元店铺礼券】川味卤菜制作、是广大凉卤菜肴制作者、熟食店经营者、烹饪爱好者的必用书 ¥16.80定价:¥28.00 (6折) 文轩网旗舰店23个卖家34条评论兰玉 /2016-10-01 /四川科学技术出版社
  51.  经典淮扬菜100款 经典淮扬菜100款本书由“经典淮扬菜”、“春尝头鲜”、“夏吃清淡”、“秋品风味”、“冬讲滋补”及“江南面点”六大板块组成,以“不时不食”作为主线,将应时菜蔬、江鲜糟味、腌渍咸货等100余款精巧细致的经典淮扬菜品一一呈现。 ¥37.70定价:¥58.00 (6.5折)
    476条评论杜宪 江天舒 /2014-02-01
  52.  重庆江湖菜(2) 重庆江湖菜(2) ¥7.90定价:¥11.00 (7.19折)
    165条评论陈夏辉 /2002-04-01 /重庆出版社
  53.  经典湘菜100款 经典湘菜100款本书是以活跃在各酒楼菜单上的经典湘菜为素材,以不同的烹饪手法为主线,搭配精美出品照片,图文并茂,对湘菜的特色食材、原料配比、制作流程、技术要点进行了全面的总结。 ¥37.70定价:¥58.00 (6.5折)
    598条评论代季 /2014-02-01
  54.  贺师傅中国菜: 家常鲁菜 贺师傅中国菜: 家常鲁菜(全国首创“傻瓜式”菜谱书,不用换算克数,大勺小勺调味做菜!)拍摄图片精致、唯美,让您一看就食欲大增!全国首创 傻瓜式 菜谱书,不用换算克数,大勺小勺调味做菜!贺师傅教你做中国八大名菜,广受欢迎的各菜系经典美食!56道超实惠鲁菜新鲜可口,393幅详尽步骤图一看就懂!小酥肉、四喜丸子、鲁氏酱猪蹄 一场大方地道的肉食盛宴!侉炖鱼、油焖大虾、海鲜火锅 讲究原味烹制的鲜美海鲜!一品豆腐、酱爆茄子、醋溜土豆丝 以 爆 见长的烹调技法!厨盲男女下厨*宝典,全世界99%吃货都想学! 贺师傅中国菜 系列,是以 详尽图解做菜步骤 为主要卖点的烹饪类图文书,真正为读者指导,将每一道菜的操作步骤、烹饪诀窍,都详尽地以精美的图片和详细的文字表现出来,目的就是让读者 一看就懂,一学就会 ,让读者不仅能欣赏精美的美食图片,重要的是还能亲手实际做出好吃的菜。本丛书 傻瓜式 烹饪法则,仅用大勺、 ¥19.70定价:¥25.00 (7.88折) 电子书:¥9.82
    130条评论加贝 /2016-03-01 /译林出版社
  55.  舌尖上的中国乡土小吃 舌尖上的中国乡土小吃李韬编著的《舌尖上的中国乡土小吃》是一本让人想家的书,让人想起某时某地某人的书;是让人既流口水,也泛泪光的书;是让人心里甜甜,偶或鼻子发酸的书。在时光流转中,那些小吃曾经并正在温暖着我们的胃,我们的心。爱生活的吃客们,书中有我们家乡的味道,有我们旅途中热爱的味道。吃客,顶起,走你! ¥28.90定价:¥36.80 (7.86折)
    447条评论李韬 /2013-01-01 /旅游教育出版社
  56.  川菜百味秘笈 川菜百味秘笈 ¥21.00定价:¥28.00 (7.5折)
    135条评论刘自华 /2012-01-01 /四川科技出版社
  57.  拜托了冰箱:不负好食光+黄小厨的美好日常套装2册 《拜托了冰箱》节目组 拜托了冰箱:不负好食光+黄小厨的美好日常套装2册 《拜托了冰箱》节目组【好评返5元店铺礼券】赠何炅王嘉尔冰箱贴 赠海报 新华书店正版 ¥60.00定价:¥93.00 (6.46折) 文轩网旗舰店2个卖家43条评论拜托了冰箱节目组 /2017-04-01 /文化发展出版社 等
  58.  马来西亚进口 可康牌 cocon 大杯芒果味果冻(果味型)420g 马来西亚进口 可康牌 cocon 大杯芒果味果冻(果味型)420g ¥8.00
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  59.  餐厅点菜率最高的凉拌菜 餐厅点菜率最高的凉拌菜《餐厅点菜率**的凉拌菜》倡导膳食十大平衡,营养十大搭配,把八大菜系营养美食送上餐桌。由中国著名营养专家李瑞芬,饮食文化专家林文杰推荐。 ¥14.90定价:¥29.80 (5折) 电子书:¥7.45
    399条评论周范林 /2009-09-01 /中国纺织出版社
  60.  经典家常粤菜 经典家常粤菜(大厨请到家)清、鲜、嫩、爽 享受原汁原味的粤式风情 17道素菜 20道畜肉类菜 18道禽蛋类菜 20道水产类菜 用料精细 注重品味 注重细节 无论是注重鲜淡的广州菜 还是咸香的东江菜 都能让你尝到正宗粤菜的 五滋 六味 ¥21.50定价:¥32.80 (6.56折)
    24条评论甘智荣 /2017-06-01 /译林出版社
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