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随园食单电子书 租阅

★精装设计,仿布精品制作。 ★图文并茂,独一无二的手绘版《随园食单》,阅读与收藏均可。 ★特别提示:饥肠辘辘时千万不要翻看此书!
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作       者:袁枚 出  版  社:万卷出版公司 出版时间:2016-06-01 字       数:6.2万 所属分类: 人文社科 > 文化 > 中国文化
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《随园食单》以文言随笔的形式,细腻地描摹了乾隆年间江浙地区汉民族的饮食状况与烹饪技术,用大量的篇幅详细记述了中国十四世纪至十八世纪流行的326种南北菜肴饭点,也介绍了当时的美酒名茶,是清代一部非常重要的汉族饮食名著。 《随园食单》以文言随笔的形式,细腻地描摹了乾隆年间江浙地区汉民族的饮食状况与烹饪技术,用大量的篇幅详细记述了中国十四世纪至十八世纪流行的326种南北菜肴饭,也介绍了当时的美酒名茶,是清代一部非常重要的汉族饮食名著。
【推荐语】
★精装设计,仿布精品制作。
★图文并茂,独一无二的手绘版《随园食单》,阅读与收藏均可。
★特别提示:饥肠辘辘时千万不要翻看此书!

【作者】
袁枚(1716-1797),最会玩的清代文人。汉族,字子才,号简斋,晚年自号仓山居士、随园主人、随园老人,清代诗人、散文家、文学评论家,钱塘(今浙江杭州)人。乾隆四年士,授翰林院庶吉士。
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